【蓬莱泉専門販売】の米徳酒店／蓬莱泉秀撰（関谷醸造）


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		麹の精米度は60%と高く、洗米にも手間暇掛け、もろみも低温仕込みの本醸造。造りに一切手を抜かない関谷醸造の姿勢を象徴的に表す酒が、この蓬莱泉「秀撰」と言って良いだろう。惚れ惚れとするような澄みわたる味わいを持つものの、お手軽な価格であるところから、蓬莱泉銘柄の中では、費用対効果の一番高い酒である。甘辛度はやや辛口。燗をつけると味の輪郭がくっきりと描き出され、その魅力が一気に開花する。地元稲武では、他を省みず、数十年この「秀撰」を愛飲する人多し。 ★商品情報★ ・麹　米　ヒダホマレ100%使用　(精米歩合60%) ・掛　米　　　　　一般米　　　(精米歩合65%) ・アルコール度数　　　15度以上　16度未満
	蓬莱泉　秀撰　(1.8l)　1,701円　個数　　包装　　のし

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