_ 蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」が入荷〜！

新年の寿を祈念するのに、この蓬莱泉「純米大吟醸　しぼりたて」以上にふさわしい酒はなかろう。

大晦日も迫る師走の上旬。凍てつくような日々が続く極寒の地、奥三河…。

外の冷気とは対照的に、寒仕込み真っ最中の関谷醸造の中は、甑（こしき）からもうもうと吹き上げる湯気と、きびきびと立ち回る蔵人達の熱気が満ち、あふれんばかり…。

そんな蔵にて産声をあげ、搾りたて、生のまま蔵出しとなる、贅尽くしのこの新酒。各年の干支が朱印された木札が、前面をおしゃれに演出。今回は2012年の干支、「辰」の文字が記される。

封を解くと、熟れた果実を思わせる芳香が鼻腔をくすぐる。口に含めば、甘美な味わいと大吟醸ならではの冴え冴えとした口当たりの良さがバランスよく両立。

洗練された外観と同様、綺麗に呑める生原酒。年末・年始限定品。

■720ml---2,835円

■1.8L---6,300円

年末の風物詩、蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」が入荷〜！

毎年年の瀬には足りなくなってしまうので、今年は例年より多く仕入れてあります！

お正月というハレの日にピッタリのお酒です。

是非お早めにお買い求めを〜！

(Mrs.Pooh)

_ X'mas Tree

去年までは本物のもみの木だったクリスマスツリー。

夏の暑さで枯れてしまい（…というか水やりをサボっていた私が悪いのだけど…汗；）、今年はこんな白いツリー（↓）がやって来た。

シンプルなツリーカラーに合わせて、装飾品も控えめ。

今年はサンタさん、子供たちに何を持って来てくれるだろう…？

娘は「ＤＳをください」とお手紙を書いていたけど、アナログなサンタさんがそんなものを持ってくるとは思えないワタシ。

ウーン、サンタさんも困ってるんじゃあないかなあ…（笑）。何をプレゼントするのかなあ…。

(Mrs.Pooh)

_ 初冬の公園

子供とそのお友達を公園に連れて行った。

子供たちが楽しく遊んでいる間、北風吹く公園で写真を撮っていた。

公園の全景とかは興味なく、相変わらず足元ばかりに目がいくワタシ　(^^ゞ　。

子供がベンチの上でレストランを開店した。

葉っぱとお花のサンドイッチも登場〜！（↓）

しかし、このぐらいの時期の自然っていろんな色があってフォトジェニックだわねえ…。

(Mrs.Pooh)

_ 旬な蓬莱泉そろってます！

何と3日連続のブログ更新〜！！

何か久々だわあ、こんなに続けて書いちゃうの(*^^)v。

…そんな話はさておき、

11月16日のエントリーでご紹介した蓬莱泉オーダーメード酒が出来上がって来たのでア〜ル！

去年デザインしたラベルが好評だったので（…と自分では勝手に信じている　(^^ゞ）、今年も引き続き使用することにした。

その名も蓬莱泉「「咲蔵(SAKURA)」。地元奥三河でとれた酒米「夢山水」を50％までに精白した純米吟醸。

しぼりたてとあって、香気うるわしく、口に含めばピチピチとフレッシュな味わい！

…と宣伝しつつも既に8割方は予約で埋まっているので、お譲りできるのは僅かばかり。

試してみたいアナタは実店舗に来るべし！

+ + + + + + + +

…話は変わるのだけど、先日どこぞやの広告代理店から当店に電話がかかってきて…

「社長、週刊新潮に広告出しませんか！？」

とのたまわったらしい。

どうやら関谷醸造さんと当店を混合してるっぽいではないか。

こういう間違い良くあるのよねー。

実際「空の生産をもっと増やして、もっと買いやすくして欲しい」とかメールをいただいたりするし…　(^^ゞ

そんなこと言われてもねー、当店では対応致しかねまする。

何せ蔵元関谷醸造と違い、当店はトッシーが畑で収穫した白菜まで売ってしまう超零細小売店（笑）。

あっ、訂正〜！

売っているのは白菜ではなくて、この時期だけ発売の蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」、通称「木札」だったのでした（笑）。

トッシーの育てた白菜は無事あちこちに里子に出ていったのでア〜ル。

というわけで、当店には白菜でなく、「咲蔵（SAKURA）」か木札を買いに来てちょ(^o^)／。

(Mrs.Pooh)

_ 今日の猫さん

普段勝手気ままな生活を営むうちの猫さん。近所徘徊が日課である。

とはいいつつも、グーンと気温も下がって来た昨今、日中も家の中で過ごすことがぐっと多くなった。

そして夜は、たいていワタシの布団にもぐってくる。

（写真がブレてる〜(^0^;)

ワタシの布団と言っても、たいてい子供達が占拠しているし、最近は上述の通り猫さんまで侵入して来るので、この母は空いた狭いスペースに毎晩身を縮こませるようにして寝ているのが現実。

まあ、おしくらまんじゅうすると暖かいように、みんなでくっついて寝れば寒くないのは確かではあるけれど。

……にしても、猫さんの最近の食欲はすざましい。

ホントよう食べるのォ〜！

1年半前にやって来た時は、こんな（↓）うら若き美少女子猫だったのに…

今は貫録十分のおばちゃんの雰囲気さえ漂い始めているではないか。

(Mrs.Pooh)

_ 入荷情報〜！明眸「志野」と蓬莱泉「空」搾りの酒粕が蔵出し

関谷醸造唯一の活性酒にして、にごり酒がこの明眸「志野」（めいぼう　しの） 。

その最大の特徴は、瓶内で活動を続ける酵母ががもたらす、シルクのようにきめ細やかな発泡であろう。舌を滑らかに転がっていく小気味良い炭酸は、まるでシャンパンを彷彿とさせる・・・

もろみの味わいをそのまま封じ込めたにごり酒であるが故の、柔らかな自然の米の旨み。そして、清涼感あふれる爽やかな飲み口は吟醸酒ならではのものか。

日本酒でありながら、どこか日本酒然としない不思議な魅力を持つ酒。

発売は年に一度、年末のみ。

■　720m l------ 1,323円

その名前の響きとは裏腹に凶暴なお酒、明眸「志野」が今年もやってきた〜！

開栓の際は、くれぐれもお気をつけを〜！

明眸「志野」の販売サイトへはここをクリック！

+ + + + + + + + + +

…それから、蓬莱泉「空」搾りの酒粕もどどーんと入荷してきました！

「空」の酒粕は、香りも味も段違い！！

このチャンスをお見逃しなく〜！

■ 500g-----300円

■ 1kg-----550円

「空」搾りの蓬莱泉酒粕の販売サイトへはここをクリック！

(Mrs.Pooh)

_ X'mas Eve 2011

早くも今日はクリスマスイブ。

子供達は朝からウキウキである。

クリスマスディナーのメインは、定番の鶏の丸焼き。TOMOグランマのお手製。

ワタシはクリームシチューを作ると共に、子供と一緒にストロベリーケーキをデコレーションした。

毎年サンタさんは、子供がお風呂に入っている間にプレゼントを置いていくのが恒例なのだけど（笑）、今年はまだ来てない模様。

子供が寝入ってから来るつもりなのかな（笑）。

明日の朝、子供達の喜ぶ顔が見られますように。

_ 謹賀新年2012

少々フライング気味だけど、明けましておめでとうございます。

（去年の今頃も書いていた気がするけど　(^.^;）2012年のなるべく早い段階で、懸案の米徳酒店.com（ネットショップ）のリニューアルを行いたいと思っている。

頑張らなきゃあ…。

…というわけで、来年度も、当米徳酒店を、そしてこのブログ「さわらびのつれづれ」をお引立ての程、宜しくお願い申し上げます。

来年が皆さまにとっても佳き年となりますように。

(Mrs.Pooh)