関谷醸造の吟醸工房から車で5分。奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉、稲武を中心とする奥三河近辺情報、その他諸々、思いつくままに綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック！
「さわらびのつれづれ」をよろしくお願い致します。
2009年11月01日（Sunday） 研修セミナー、無事終了 [長年日記]
_ 研修セミナー、無事終了
ここ何回か触れていた研修セミナー、無事終了した。
特に大きな問題も発生せず、良かった、良かった（何せ、事務局がこのワタシだから我ながら心配なのである…(^^;;）。
毎度のことながら、来日した参加者からはお土産をいただいた。
心遣いがうれしい。
（因みに、上の写真。柄の部分についている絵は、プロレスラーに見えなくもないが^^;;、違う。正解は、京劇の役者でした〜）
+ + +
女性の参加者も何人かいた。
ベトナムからやってきた参加者としゃべっていた際のこと…
私「こんなに何週間も自宅を開けて大丈夫？」
彼女「メイドが二人いるから全然平気。子供もすっかりなついているし、何カ月単位でも出かけられるよ」
メイドの一人は家事担当で、もう一人は育児担当とのこと。
実際、ワタシが今まで見聞きしてきた中でも、途上国では意外にも（？）女性の進出が進んでいる。政府の高官にも女性がバシバシ就いていたりする（この点、日本は本当に先進国とは到底言えない）。
この女性の社会進出の裏には、彼女達が安心して家を開けられるよう、メイドの存在が欠かせない。国内での賃金格差が激しいというお国事情があるからだろう。
+ + +
参加者と接していて、もう一つ感慨をいだいた点…。
それは、以前に比べて、日本と他のアジア諸国との経済的格差は格段に縮まったなあ…ということ。
（今回来日しているのは、それぞれのお国において恵まれた立場にあるという事実はあるが）皆さんマイPCは持って来ているし、昔ほど家電屋に行って目の色を変え、大量買いとかしなくなった。
日本もウカウカしていると、競争力を失い、勢いのあるこれらの国に逆転されてしまうかも…。
(Mrs.Pooh)
2009年11月02日（Monday） 京都写真 [長年日記]
_ 京都写真
（前回からの続編）
今回の研修セミナーでは、京都にも足を伸ばした。
まずは、嵐山。ワタシにとっては、初めて足を踏み入れる土地である。
桂川のせせらぎが心地よかった。
+ + +
京都といえば、外せないのが清水寺。たくさんの観光客で溢れていた。
清水寺で多くの人が向かうのは、言わずもがな、清水の舞台。
…でも、ワタシの目は、お堂の天上の格子に釘付け。この色褪せ方（↓）がたまりませぬ…^^;
嵯峨野も初めて行った。数時間かけて一帯を散策。
竹のトンネルでは、研修参加者から感嘆の声が挙がっていた。
曰く、「日本の竹は生え方が違う」と…。
参加者の国々では、竹は一株から何本も幹が伸びるのに対し、日本では一株からは一本だけ。興味深いらしく、盛んに写真を撮っていた。
散策の途中、エコロジーライフを実践するギャラリー兼喫茶店に立ち寄る。
手入れの行き届いたお庭でいただく珈琲は格別の味がした。
宵の口になると、辺りに灯りがともり、京都は別の表情を見せる。
自然との調和を考え作られたそのともしびは、どこか優しく、温かい。
知れば知るほど奥の深い街、京都。
次に行けるのはいつのことだろう…？
(Mrs.Pooh)
2009年11月03日（Tuesday） 今季初仕込み入荷！〜蓬莱泉「特別純米しぼりたて」＆「吟醸しぼりたて」 [長年日記]
_ 今季初仕込み入荷！〜蓬莱泉「特別純米しぼりたて」＆「吟醸しぼりたて」
関谷醸造が世に問う、今期最初の仕込み酒が、この蓬莱泉「特別純米しぼりたて」。新酒のフレッシュ感を損なわぬよう、火入れせず、生酒のまま蔵出し。冬季限定品。
清楚、かつ芳しい香気が鼻をくすぐる。口に含めば、豊潤で柔らかな甘やかさと、奥深く、色たおやかな旨みが、喉奥までしっとり潤す…。
これぞ、米の味を生（き）のまま引きだした、「米薫る」純米酒。
同時期発売の「吟醸しぼりたて」と呑み比べするのも、これまた一興。
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720ml--1,313円 1.8L--2,625円
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関谷醸造が世に問う、今期最初の仕込み酒が、この蓬莱泉「吟醸しぼりたて」。新酒のフレッシュ感を損なわぬよう、火入れせず、生酒のまま蔵出し。冬季限定品。
瑞々しくも、爽やかに鼻腔を抜ける果実香。それは、青リンゴに喩えられよう。飲み下すと、水晶のごとき透明感と、清廉で美しい呑み口が余韻を支配する…。
まさに「生まれたての日本酒」という表現がふさわしい。
シャープなキレ味が売りの吟醸酒。同時期発売の「特別純米しぼりたて」と呑み比べするのも、興なるかな。
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720ml--1,092円 1.8L--2,205円
+ + + + + + + +
ということで、今季の仕込み１号と２号が本日入荷！
早速米徳酒店.comでも販売開始しました。
寒くなるにつれて、仕込みも本番を迎えます！これから続々と良いお酒が入るので楽しみ〜。
(Mrs.Pooh)
2009年11月07日（Saturday） 足助・香嵐渓の蕎麦処「塩の道づれ屋」 [長年日記]
_ 足助・香嵐渓の蕎麦処「塩の道づれ屋」
私にとって香嵐渓は、昔からただ通り過ぎる場所だった。
香嵐渓で車を停め、ご飯を食べに行くなんてことは滅多にある事ではなかった。
……それがである。
美味しいおそば屋さんができたというので、行ってみることにした。
名前は、「塩の道づれ屋」。
古民家スタイルで、何だかくつろぐ空間。足助の雰囲気とマッチしていてヨロシイ。
メニューは、蕎麦を中心に山の幸を楽しめる構成。
鮎めし（↓）。息子が気に入ったらしく、モリモリ食べていた。
お蕎麦は、細切りの二八蕎麦。繊細なお味で、これならいくらでも食べれそう。
デザートは、蕎麦羊羹。
蕎麦の風合いを殺さぬよう、ほんのりとした甘さが美味だった。
そして……
お店で扱っている地酒チェックも怠りのないワタシ(^_^;)。
「玉桂」があるあたり、ほうらいせんの地元感漂っているわね〜。
(Mrs.Pooh)
2009年11月08日（Sunday） 稲武の紅葉2009（大井平公園等） [長年日記]
_ 稲武の紅葉2009（大井平公園等）
ポカポカ陽気の今日。
稲武随一の紅葉スポット、大井平公園を訪れた。
例年だと今が盛りの筈であるが、今年の稲武の紅葉は早い。既に散った葉も少なからず。
といいつつも、まだまだ十分見応えがあった。
大井平公園は、平らな土地ではない。モミジは山の斜面に生えている。
山歩きするから、自然といい運動になる。
上の方に、木全体が真っ赤にそまったモミジがあった。まさに燃えるような紅…。
背景が空のブルーだったから、余計に引き立って見えたということもあろう。
お食事処もたくさんの観光客で賑わっていた。
とろろご飯（もちろん自然薯）に、あまごの塩焼き、里芋の串焼き、五平もち、etc.…。
山の味覚が魅力的なラインナップだった。
大井平公園から離れ、稲武商工会議所前の大銀杏の木を見に行った。
この木は、ワタシが昔小学校に通学していた時、毎日眺めていた思い出深い木。
昔も今も、見上げんばかりの見事な大木…。
イツマデモ ズット ソコニ アリツヅケテネ。
(Mrs.Pooh)
【大井平公園 地図】
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2009年11月10日（Tuesday） コレはイイ！蓬莱泉ラベルに香味チャートが登場 [長年日記]
_ コレはイイ！蓬莱泉ラベルに香味チャートが登場
先日、発売になったばかりの蓬莱泉「吟醸しぼりたて」と「特別純米しぼりたて」。
ふと見ると、ラベルが今までとチガ〜ウ！
何と、端っこにお酒の特徴を表すチャートが付いていた。
コレいいじゃん！
例えば、蓬莱泉「吟醸しぼりたて」の場合…
香り(Fragrance)は、5段階の3。
そして味覚は…
横軸が「甘(Sweet)」⇔「辛(Dry)」、縦軸が「すっきり(Light)」⇔「あじわい(Rich)」と、４つのゾーンに分かれている中、このお酒は、右上の「すっきり(Light)」で、「辛(Dry)」のゾーンに位置する。
"
ちゃんと英語での表記もあるというのもgood job!
…ところで、
この香味チャートと、それぞれのお酒（「吟醸しぼりたて」と「特別純米しぼりたて」）に抱いていた自分のイメージとに、特に隔たりがなくてよかった…とちょっと安心したワタシ(^^;;。
あんまり違ってたら恥ずかしいものねえ…。
このチャート、今後他のほうらいせん銘柄にも順次広がっていくのかな？
(Mrs.Pooh)
2009年11月12日（Thursday） 足元を見てみれば… [長年日記]
_ 足元を見てみれば…
山が色に染まり、木々の葉が落ちる季節。
ふと足元を見ると、そこには自然が織りなす、目にも美しいキャンバスができていた…。
思わず手に取りたくなるような、この細やかな色合い。
暖色系好きにはたまらない…。
(Mrs.Pooh)
2009年11月13日（Friday） 今年も販売!! 蓬莱泉酒粕 [長年日記]
_ 今年も販売!! 蓬莱泉酒粕
良き酒にして良き酒粕あり。
関谷醸造は、吟醸酒の生産比率が高い。故に、その酒粕が、香り高く、風味豊かになるのは必然とも言えよう。実際、収まりきれず、袋の外までにじみ出てくる薫香は特筆に価する。
どこまでもきめ細やかな舌触り…。始めはしっかり、やがて口の中でほろほろとほどけてゆく、その変幻自在な食感。
酒成分も未だ少なからず含有しており、栄養価にも富む。
甘酒にしてもよし、焼いて食べてもよし、粕汁にしてもよし。はたまた化粧用パックにしてもよし。ご随意にお試しあれ！
形状は、板状でなく、バラタイプ。冬季限定品。
■価格
500g -- 225円
1kg -- 450円
+ + + + +
今年も毎年大人気の品が遂に入荷！
蓬莱泉酒粕の入荷が、冬到来のバロメーターになっているワタシ。
(Mrs.Pooh)
2009年11月15日（Sunday） 年賀状は準備万端 [長年日記]
_ 年賀状は準備万端
今年のワタシはチガ〜ウ！
何が違うって、既に年賀状に手を付けていること…。
・年賀状が発売になるや必要枚数購入。
・PC上に登録してある住所に変更がないかどうか、今年のお正月に届いた年賀状と照らし合わせて確認済み。
・裏面のデザインだってサッサと決め、印刷終了。
……
どうしてしまったの、ワタシ！？（；゜０゜）
例年ならクリスマスが過ぎた頃から焦ってやっていたのに…。
何故今年に限ってこんなに用意周到なのか自分でも分からないのだけど、まあ、早い分にはいいでせう。
因みに、今年の初の試みとして、シールを作ってみることにした。
友人に教えてもらって、snapfishというところで格安にできたから（アイちゃん、教えてくれてありがと〜）。
この小さいシールをちょこんと貼るだけで、年賀状も格段にステキになる気がする…。
【snapfishへはこちらから】http://www4.snapfish.jp/gifts/product=photo-sticker
(Mrs.Pooh)
2009年11月16日（Monday） 山手線のうた [長年日記]
_ 山手線のうた
誰しも耳について離れない歌、というものがあると思う。
それは、時と共に変わっていくものだと思うが、ワタシの場合、今はこの曲（↓）。
小さな子供がいる人なら、大抵聞いたことがあるのではなかろうか？
NHK教育チャンネルで放映される音楽番組「ゆうがたクインテット」で時折流れる歌である。
そのシンプルなメロディーラインの故に、一度聞いただけでもすぐ覚えられるのだが、一旦脳に刷り込まれると、時々脳内スピーカーがスイッチがONになり、永遠と鳴り続けるから困ったものである…(^^;ゞ。
……昔東京に住んでいたワタシ。
山手線にはよくお世話になった。
ワタシが利用するのは、輪の上半分が多く、この部分は駅名の順番をちゃんと覚えていたのだが、下半分、特に恵比寿から新橋までは記憶がかなりあやふやだった。
…駅名を見るといろいろな思い出が頭をよぎる。
大塚では、よく友達と焼肉屋「トラジ」に行って、その後カラオケに行ったよなあ…とか、
職場から近かった有楽町では、スクランブル交差点で小堺一機を見かけたよなあ…とか（そういえば、職場に宮崎美子が広報番組撮影で現れ、目の前で見ると随分と小さい人だなあ…と思ったのもついでに思い出した）、
池袋では、駅前のカバン屋で買った皮のボストンバッグ、今も大切使ってるよなあ、とか、
原宿では、表参道から一歩入った裏路地に好きな一角があって、そこのカフェで一人本を読みながらペンネアラビアータを食べる時間が、格別に好きだったよなあ…とか。
………………
東京方面には今も親しい友人がかなりいるので、そのうち行って旧交を温めたいことよ。
(Mrs.Pooh)
2009年11月18日（Wednesday） 蓬莱泉酒まんじゅう作り、挑戦してみます宣言 [長年日記]
_ 蓬莱泉酒まんじゅう作り、挑戦してみます宣言
酒まんじゅうが大好物なワタシ。
そこに使われているお酒が蓬莱泉ならば尚更のこと…。
というわけで、このブログでも何回か取り上げた「ほうらいせん地酒饅頭」を先日、関谷醸造吟醸工房で購入。
頬張れば…
やっぱり、おいしい〜(*^o^*)。
………
その時、突如大いなる野望を抱いたワタシ。
せっかく手元にほうらいせん清酒と酒粕があることだし、一度この手で蓬莱泉入り酒まんじゅうを作ってみたい……。
…とういことで、いつの日か挑戦してみたいと思う（お饅頭は、鬼まんじゅうしか作ったことないから、上手くできる自信は全くないのだけど…(^^;;）。
(Mrs.Pooh)
2009年11月21日（Saturday） 絵本「100万回生きたねこ」 [長年日記]
_ 絵本「100万回生きたねこ」
小さな子供がいるので、日常的に絵本に接する機会に恵まれている。
絵本の世界は不思議だ…。
大人向けの本は、一般的に新しい本ほど価値が高い。よほどの本でない限り、5年や10年も前に発刊された本は鮮度を失い、忘却の彼方へと追いやられていくのが常。
片や、絵本の世界では、古い本ほど輝きを放っている。
「ぐりとぐら」、「はらぺこあおむし」、「ノンタン」シリーズ…。
淘汰の波を乗り越え、何十年もの間、子供達に、そして母親達に支持され続けてきた古典と呼んでもいい絵本。
ロングセラーを続けるだけの何かが、それぞれの本にあるに違いない。
そんな古典派絵本の中で、ワタシがピカイチに好きなのが、佐野洋子作「100万回生きたねこ」。
この本が発刊になったのは、1977年と30年以上前。
以来ロングセラーを続けているらしく、アマゾンの昨年（2008年）の絵本販売ランキングで堂々9位とトップ10入り。数字がその人気を物語っている。
この本のあらすじはこうだ。
＋＋＋
100万回生まれかわっては、飼い主のもとで死んでゆく「ねこ」がいた（名前は特にない）。
ある時は王さまのねこだったが、戦争に巻き込まれ死ぬ。またある時はサーカスの手品つかいのねこだったが、間違ってのこぎりで真っ二つに切られ死んでしまう。
それぞれの飼い主たちは、「ねこ」の死をひどく悲しんだが、「ねこ」自身は死ぬのなんか平気だった。ある時、「ねこ」は誰のねこでもない野良猫となり、一匹の白猫に恋をする。そして、初めて死にたくないと願うようになる……。
＋＋＋
ワタシがこの本を初めて読んだのは数年前。
子供に読み聞かせしているうちに何だか泣けて来てしまった…。
心の琴線にジンジンと触れてきたのである。
ワタシがこの本が発するメッセージとして強烈に感じたのが、「自分の人生は自分で決定する」ことの重要性。
船のりのねことして世界中を周っていても、小さな女の子のねことしておんぶされたり、抱かれたりとかわいがられても、「ねこ」は幸せではなかった。自分の命を大切には思えなかった。
なぜなら、「ねこ」は他の人のために生きていて、自分自身のために生きていなかったから…。
野良ねことなり、自分で自分の生活をコントロールするようになって初めて、「ねこ」は他人（猫？）を愛し、そして自分の命も大切に思えるようになる。
「自己決定」の大切さがこの本の主題、とワタシは読んだ。
…しかし、アマゾンでカスタマーレビューを読んでいたら、他にもいろいろな読み方があるのだな、と知った。
「『愛する』という思いやりの大切さ」、「命の重さ」などをメインテーマに挙げている人たちがいた。
読み手によって様々に解釈できるだけのメッセージがぎっしりと詰まっており、奥が深い本と言えよう。
この本は、多分子供が読んでもそうピンとこないかもしれない。
大人のための絵本なのかも…。
+ + + + +
この本の個人的お好み度：★★★★★
(Mrs.Pooh)
2009年11月23日（Monday） ほうらいせん酒造り体験＠関谷醸造吟醸工房 [長年日記]
_ ほうらいせん酒造り体験＠関谷醸造吟醸工房
先日、関谷醸造吟醸工房にて当店オリジナル酒となる「Myほうらいせん」を仕込んで来た。
仲間を募り、当店関係者も含め16名で参加。
吟醸工房に到着するなり、いきなり試飲を始めるお仲間サマ達…
「上手い！」「オイシイ〜！」を連発！いきなり宴会モード。
あのぉ〜、これから仕込み作業が待ってるんですけど…(^^;;。
当日我らが一行にお付き合いいただいたのは、遠山・関谷醸造取締役。
「すわ、日本酒講義が始まる！」と思いきや、話そこそこに作業衣と帽子を身に付け、作業場へと移動…。
甑（こしき）から濛々と立ち上る湯気…。
蔵人の真剣な眼差しが、我々にピーンと張りつめた緊張感を喚起する。
実は、このオーダーメード酒、造りは10月に始まっている。
麹、酒母（もと）造りの工程は既に終わっていて、我々が参加したのは「もろみ」造り。
蒸しあがったばかりの掛け米を揉みほぐし、米の温度を均一にする作業をまずはお手伝い。
酒米は、麹米、掛け米共に50％精米の夢山水。
表層を半分もそぎ落とされたお米は、一粒一粒がクリスタルのようにキラキラと輝いている。
こんなきれいな酒米を触っていると、手のひらも白くなるという。道理で、美白効果を謳った清酒入りの化粧水とかあるわけね。
…遠山さんが「ひねりもち」という技を披露してくれる。
蒸し米を手のひらでひねって、その仕上がり状態をチェックするもの。
手のひらの感覚で判断できるようになるまでには、相当な修練が必要でしょう、きっと…。
……暫くして、揉みほぐした蒸し米の熱がとれたところで、次の作業へ…。
酒母に仕込み水、米麹を予め加えてあったものに、我々が蒸米を加えていく。
遂に「もろみ」が姿を現した…。
この「もろみ」がの中で、米に含まれるでんぷんがブドウ糖へと糖化、そしてそのブドウ糖がアルコールへと変化する（発酵）という並行複発酵が進行する。
お米が酒となる大事な工程なのでアール。
「櫂（かい）入れ」という作業もお手伝い。もろみを撹拌して、発酵を促すのが目的。
"
因みに、棒の先はこんな形状（↓）。この底の部分にお米が絡むので、回すのにはかなりの力が必要。
なーんだ、お風呂のかき回す時に使うアレと一緒の形なのね。
ここまで一通りして、我々の酒造り体験は終了。
お酒の神サマ「松尾様」に「良いお酒となりますように」と祈願し、
そして、吟醸工房の蔵人に残りの作業を託す。
…どんなほうらいせんが出来上がるかなあ…。
（次回へ続く）
(Mrs.Pooh)
2009年11月24日（Tuesday） ほうらいせん酒造り体験＠関谷醸造吟醸工房〜Part II〜 [長年日記]
_ ほうらいせん酒造り体験＠関谷醸造吟醸工房〜Part II〜
（前回から続く）
前回取りこぼしたところを、今回まとめてupしておくこととしよう…。
我々が蒸し米を揉みほぐすべく、ホグホグしている隣では、吟醸工房の蔵人が酒米の洗米、浸漬作業をしていた。
浸漬はまさに秒を争う作業。
特大トップウオッチが刻む時間がゼロになると、掛け声とともに蔵人が一斉にお米を水から出す。
この作業の半径２ｍ以内は、ものすご〜い気迫というか、緊迫感が漂っていた。
精米度が高いお米ほど水の吸水率が高く、数秒の狂いが酒質に致命的なダメージを与えかねない故にとのこと。
…もろみタンク（Myほうらいせんではなく、他の仕込み酒）を覗き込むと…。
えもいわれぬ芳しい香りに包まれる。シアワセ〜(o^^o)。
でも、酸素が薄いらしいので嗅ぎ過ぎにはご用心。
…タンクの中では、気泡がフツフツと湧いている。
酵母クンが頑張って、アルコールを生成中なり。
こちらは（↓）、小仕込みタンクの冷蔵室。
このタンク1本から、4合瓶（720ml)瓶80〜100本分の日本酒ができる。
そしてこちらは（↓）、上槽（搾り）に使われる自動圧搾機（↓）。
この装置を通って、もろみは清酒と酒粕に分離。
吟醸工房では、その酒粕を蒸留し、本格焼酎を造っている。
……さて、吟醸工房での酒造り体験が終了した後は、昼食宴会場となるホテル岡田屋さんへ移動。
そこでまず行ったのが、参加メンバーによる利き酒競争。
左右のテーブルに、それぞれ精米歩合や熟成度等スペックの異なる蓬莱泉が4種類。
右のテーブルには、�―稱洞秕�・55%・しぼりたて、�⊇稱洞秕�・50%・火入れ、��純米吟醸・50%・二年熟成、�そ稱洞秕�・50％・和熟成生酒の瓶が置いており、それをテイスティングした上で、左のテーブルのどの瓶のお酒と同じになるのか、ということを言い当てるゲーム。
真剣な面持ちでトライする各メンバー。
正解者は2名。いずれも女性だった。オメデトウゴザイマース！
そして、待ちに待った蓬莱泉「空」での乾杯の後…
遠山さんによる日本酒談義。
大変興味深い話が聞けて、ワタシ的には学ぶところ大だった。
遠山さん、その節は大変お世話になり、有難うございました。
(Mrs.Pooh)
2009年11月26日（Thursday） バラ科のお菓子＆ツマガリ（甲陽園）焼き菓子 [長年日記]
_ バラ科のお菓子＆ツマガリ（甲陽園）焼き菓子
東京に行ってきたプーさん。
見慣れぬお菓子をお土産に買ってきた。
その名も「バラ科のお菓子」。先月15日に新発売になったばかりとのこと。
バラのイラストが印象的な外観。
これなら誰でも思わず手にとってしまうだろう。
調べてみると、このお菓子を作ってる会社、�螢哀譟璽廛好函璽鵑蓮△△里�馴染み「東京ばな奈」も手がけているところ。
あれやこれやと新手の技をひねり出して来るものだわねえ…。
さて、この「バラ科のお菓子」、頬張ってみる……
まずは、ツーンと来るバラの香りが気になるワタシ。「バラの香りいっぱいだよ〜」ってな感じで迫ってくる感じがちょいと鼻にさわる。
味の方も、バラの香料強すぎ…。
香り・味共に、ほんのり薔薇フレーバーが付いている方がワタシの好みだなあ。
もっと素直でストレートに迫ってくる「東京ばな奈」の方が、数段おいしいと思う。
+ + + + +
そして、期を同じくして、学生時代の友人から内祝として、焼き菓子が届いた。
こちらも目にするのは初めてのもの。
兵庫にある甲陽園という会社が出している、ツマガリというブランドらしい。
きっと関西方面では有名なのかな？
こちらは、高級感あふれる包装。
食べてみれば…
一つ一つのお菓子が、それぞれ際立つ個性を出していて、大変美味しゅうございました。
ウ〜ン、満足…♪
送ってくれた友人に感謝。
(Mrs.Pooh)
2009年11月28日（Saturday） 年末大売り出し開始！ 早期注文の方にもれなく蓬莱泉酒粕を進呈 [長年日記]
_ 年末大売り出し開始！ 早期注文の方にもれなく蓬莱泉酒粕を進呈
今年もやります！年末の大売り出し〜！！
+ + + + +
年末・年始の宴もほうらいせんで決まり！
今年もこの時期限定の、レアな品が続々と入荷予定〜。
下記の3種類の日本酒の中から、それぞれの期日までに、お好きなもの1本以上ご注文いただいたアナタに、もれなく蓬莱泉酒粕を1袋(300g)プレゼントしちゃいま〜す！！今の時期、この酒粕で作る粕鍋は激ウマですヨ！
何と今回は蓬莱泉「美」を搾った酒粕です。そんじょそこらにある代物ではありませんよ〜。もう、これはゲットするしかないっしょ！
【特典対象商品】
入荷予定は、12月10日（木）。12月8日（火）までのご注文が特典対象。
（２）
明眸「志野」
入荷予定は、12月19日（土）。12月15日（火）までのご注文が特典対象。
（３）
蓬莱泉「新春初しぼり」
入荷予定は、2010年元旦（1月1日）。12月25日（金）までのご注文が特典対象（注意：写真は2009年度版のものです）。
+ + + +
さあ、アナタも米徳酒店.comに急ぐべし！
(Mrs.Pooh)
2009年11月29日（Sunday） プーさん大活躍の一日、の巻。 [長年日記]
_ プーさん大活躍の一日、の巻。
今日はプーさん大活躍の一日だった。
まずは、少し前に畳から無垢の杉板に変わったフローアーの塗料ぬり。
実は、昨日一度下塗りしてあって、今日は2回目。
「昨日からいやに楽しそうにやっているなあ…」
と思っていたワタシ（内心シメシメと思っていたりする。フフフ…）。
……にしても、どうもこの作業、プーさんのツボにはまったらしい。
ワタシだったら、スルーしそうな継ぎ目まで、丁寧に丁寧に刷毛を滑らせる。
何か、こういうところに脳みその作りの違いを感じることよ。
それは、男性と女性の違いなのか、はたまた草食系と肉食系の違いなのか…（どちらが肉食系なのかは想像にお任せすることとしよう(^^;ゞ）。
1時間半に及ぶ作業の結果、できあがった床を見よ！
ピカピカ〜
その塗りあがった床を、上から横から下から、眺めすがめつするプーさん。
顔に「どうだ〜！」と書いてある。
……ハイ。逆立ちしたって、ワタシにはこんな根気も技術もありません。
おみそれしました〜。
床が仕上がって、興に乗ったプーさん。
晩ご飯のカレーまで作ってくれることに…。
圧力鍋でちゃちゃと作るワタシに対し、男の料理は手がこんでいる。
切った野菜にあらかじめカレー粉をふっておいたり、普通の油を使わずに豚脂を使用したり…。
出来上がったカレーは、時間をかけていためた玉ねぎの甘みが効いていて、美味しゅうございました。
また作ってね〜。
(Mrs.Pooh)
2009年11月30日（Monday） ★年末特典対象商品１★ 蓬莱泉「純米大吟醸 しぼりたて」 [長年日記]
_ ★年末特典対象商品１★ 蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」
新年の寿を祈念するのに、この蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」以上にふさわしい酒はなかろう。
大晦日も迫る師走の上旬。凍てつくような日々が続く極寒の地、奥三河…。
外の冷気とは対照的に、寒仕込み真っ最中の関谷醸造の中は、甑（こしき）からもうもうと吹き上げる湯気と、きびきびと立ち回る蔵人達の熱気が満ち、あふれんばかり…。
そんな蔵にて産声をあげ、搾りたて、生のまま蔵出しとなる、贅尽くしのこの新酒。各年の干支が朱印された木札が、前面をおしゃれに演出。今回は2010年の干支、「寅」の文字が記される。
封を解くと、熟れた果実を思わせる芳香が鼻腔をくすぐる。口に含めば、甘美な味わいと大吟醸ならではの冴え冴えとした口当たりの良さがバランスよく両立。
洗練された外観と同様、綺麗に呑める生原酒。年末・年始限定品。
【価格】
■720ml（化粧箱入り）-- 2,835円
■1.8L（化粧箱入り）-- 6,300円
+ + + + +
先日、予約受付を始めたこの蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」。通称「木札」。
米徳酒店.comでは、続々と（！？）注文をいただいております。
今年は例年にも増して、一升瓶(1.8L瓶)をご希望される方が多し。
去年試して美味しかったから、今年はもっとたくさん呑みたくなったということかしらん？
発売予定は12月10日（木）ですが、ご注文、お待ちしております。
12月8日（火）までのご注文には、蓬莱泉「美」の酒粕をもれなくプレゼント〜！
(Mrs.Pooh)
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ROKU 山廃純米
_ WHITE CLUB [昨日は貴重な体験と楽しい時間をありがとうございました。ところで渡月橋の写真、超なつかし〜 大学の時の下宿が渡月橋まで..]
_ さわらび [WHITE CLUBさん、昨日はご夫婦揃ってご参加いただきまして、有難うございました。渡月橋のお近くに住んでたんです..]