関谷醸造の吟醸工房から車で5分、奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉や稲武を中心とする奥三河近辺のつれづれごとを綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック。
「さわらびのつれづれ」をよろしくお願いします。
2008年11月01日（Saturday） 蓬莱泉「吟醸しぼりたて」が入荷！ [長年日記]
_ 蓬莱泉「吟醸しぼりたて」が入荷！
関谷醸造が世に問う、今期最初の仕込み酒が、この蓬莱泉「吟醸しぼりたて」。新酒のフレッシュ感を損なわぬよう、火入れせず、生酒のまま蔵出し。
瑞々しくも、爽やかに鼻腔を抜ける果実香。それは、青リンゴに喩えられよう。飲み下すと、水晶のごとき透明感と、清廉で美しい呑み口が余韻を支配する…。
シャープなキレ味が売りの吟醸酒。同時期発売の「蓬莱泉「特別純米しぼりたて」」と呑み比べするのも、興なるかな。
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関谷醸造の、今期初搾りの新酒がとうとう入荷してきました！
瑞々しさではこれを優るお酒はない！
kometoku.comにて絶賛新発売！是非お試しあれ！
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_ 落ち葉のある風景
「蓬莱泉にまつわるブログ」から、段々「写真ブログ」化しつつある、このさわらびのつれづれ…（汗；）。
今日も公園でパチリ！
コンデジ（コンパクトデジカメ）にしては、意図した通り、良く撮れたんじゃあないかと、自画自賛しておこう。
(Mrs.Pooh)
2008年11月02日（Sunday） ほうらいせん純米吟醸「和」の３姉妹が揃い踏み [長年日記]
_ ほうらいせん純米吟醸「和」の３姉妹が揃い踏み
本日より、蓬莱泉生原酒の量り売りが、「可。」より「和」に切り替わっています。
これにて、再び、ほうらいせん純米吟醸「和」の３姉妹が揃い踏みとなりました。
お馴染みの、�．譽�ュラーな火入れタイプの「和」、�△犬辰�りと1年寝かせた生タイプの「和 熟成生酒」、そして上述の量り売り、�２耽綵萢�をしていない「和 生原酒」を呑み比べ、違いを語る人になるべし！！
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それにしても、上の写真の量り売りの看板、価格改定以前のままになってる。早く作り替えないと…。
(Mrs.Pooh)
2008年11月03日（Monday） 稚児行列 [長年日記]
_ 稚児行列
今週末、親戚筋にあたる名古屋のお寺で、稚児行列が催された。うちのおチビさん達も参列することに…。
きらびやかな衣装を身にまとった総勢100名以上の子供達が、お寺の周りを練り歩く。
こちらが（↓）、うちのおチビさん。二人とも顔立ちが和系なので、袴・袈裟も良く似合っていた。
稚児行列の後に、晋山式（住職のお披露目式）が控えていたこともあるのだが、僧侶が15名以上この場に集結！
大衣（だいえ：お坊さんの衣装）も緑、紫といろいろあったのだが、（平安貴族の装束色と同じならば）僧侶としての冠位に基づくものなのだろうか？
ランチには、有名店らしい仕出し弁当をいただく。美しい盛り付け。
薄味のお上品な味付けで、大変美味しゅうございました。
(Mrs.Pooh)
2008年11月04日（Tuesday） 遂に来た！蓬莱泉「空」と「吟」の一升瓶が入荷〜。 [長年日記]
_ 遂に来た！蓬莱泉「空」と「吟」の一升瓶が入荷〜。
蓬莱泉「空」と「吟」の一升瓶が1年ぶりに本日入荷して来ました。
当店では、店頭及びkometoku.comにて早速販売を開始しています（セット販売となります）。
既にお買い上げいただいたお客様、どうも有難うございます。
そして、まだの方はお早目にどうぞ〜。早い者勝ちです！
(Mrs.Pooh)
2008年11月06日（Thursday） 黄金の国ジパングよ もう一度 [長年日記]
_ 黄金の国ジパングよ もう一度
世の中、どこへ行っても不景気な話ばかり…。
ここ数年、売上高の更新を続けていたトヨタ自動車も、遂に今日、営業利益予想の下方修正を発表した。１兆6000億円の見込みが、6000億円になるという。（なんだか数字が大きすぎて、いまいちピンとこないけど…）。
トヨタにおんぶにだっこの経済構造になっているこの東海地方は、これで一段と景気が冷え込むこととなろう。
こんな時、ふと思い出したのが、むか〜し、教科書か何かで読んだ景気循環の話。
景気は好況期と不況期とか繰り返し訪れるサイクルとなっているのは誰もが知るところ。そして、その景気変動の周期の長さによって、４つのタイプに分けられるのだ。
約40か月周期で、1サイクルが終わるのが「キチンの波」。これは、主に企業の在庫変動に起因する。
約10年周期の景気循環は、「ジュグラーの波」と呼ばれる。企業の設備投資に起因するため、スパンが比較的長くなる。
「クズネッツの波」は、およそ20年が１つの周期。住宅や商工業施施設の新設・建て替え需要と密接な関係がある。子供が親世帯になるまでの、一世代に相当する。
そして、一番サイクルが長いのが、「コンドラチェフの波」。技術革新によってもたらされる景気循環。古くは、1780〜1840年代の、紡績機、蒸気機関などの発明による産業革命も、この波と波長を合わせるものだという。
90年代から始まったＩＴ革命は、「産業革命に匹敵する人類の進歩だ」なんてくだりをあちこちで散見する。そのような主張が正しいかどうかは、後何十年も経って、50年という時を振り返ることによって、初めて判断できるのだろう。
さて、今回の不況は、上述の波の中ではどれに当てはまるのだろうか？
かのグリーンスパン元米連邦準備理事会（ＦＲＢ）議長は、「アメリカ経済は100年に１度の危機に直面している可能性が高い」なんてコメントしたりしてるけど、そこまで酷いものなんだろうか…？
そして実は、株価の下落率から見ると、我が国ニッポンは、アメリカ何か目じゃない…。
ニッポンの10月以降の下落率は、主要先進国の株価指数で最大なのでアール（アメリカ25．7％に対し、ニッポンは32.7％のマイナス）。
ヤ、ヤバイではないですか！！
ニッポンよ、立ち上がっておくれ！
ということで、この歌（↓）を瀕死の重体のニッポンに捧げ、「黄金の国ジパング」の復活を願うとしよう。
頑張れ！ニッポン！！
……って、前触れが長かったけど、実はこの歌をこのブログで紹介したかったのだけなのかも…！？
(Mrs.Pooh)
2008年11月07日（Friday） 蓬莱泉「特別純米 しぼりたて」も入荷！ [長年日記]
_ 蓬莱泉「特別純米 しぼりたて」も入荷！
関谷醸造が世に問う、今期最初の仕込み酒が、この蓬莱泉「特別純米 しぼりたて」 。新酒のフレッシュ感を損なわぬよう、火入れせず、生酒のまま蔵出し。
清楚、かつ芳しい香気が鼻をくすぐる。口に含めば、豊潤で柔らかな甘やかさと、奥深く、色たおやかな旨みが、喉奥までしっとり潤す…。
これぞ、米の味を生（き）のまま引きだした、「米薫る」純米酒。
同時期発売の「吟醸しぼりたて」と呑み比べするのも、これまた一興。
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蓬莱泉「吟醸しぼりたて」に遅れること1週間。「特別純米しぼりたて」も入荷してきました。
どちらも生まれたばかりの日本酒。フレッシュで、ピッチピチ〜！
搾りたて、kometoku.comにてお一ついかが〜！？
(Mrs.Pooh)
2008年11月09日（Sunday） 食べる宝石、柘榴に魅せられて [長年日記]
_ 食べる宝石、柘榴に魅せられて
柘榴（ザクロ）を久しぶりに口にした。
その甘酸っぱい味わいもさることながら、姿形がいかにも美しい果実…。その鈍いカーマイン色も、見事にワタシのつぼにはまる。
手に取った時の、多少表面ゴツゴツした質感もまたヨロシイ。
そして、何と言っても圧巻なのは、その中身…。
そのキラキラと輝く粒は、ルビーと見紛うほど。
……そう、これは、食べる宝石なのである。
宝石を口にするのだから、居ずまいを正し、心して味わうこととしよう。
(Mrs.Pooh)
2008年11月11日（Tuesday） 稲武の紅葉は今が盛り（大井平公園等） [長年日記]
_ 稲武の紅葉は今が盛り（大井平公園等）
稲武の紅葉の名所といえば、大井平公園。
それは、豊田市役所稲武支所から南に数百メートルほど向かった所にある。
近年とみに観光客が増えたような気がするのはワタシだけだろうか…。
公園の上に上ると、そこには出店が。五平餅や、川魚の串焼きを販売している。山の幸を味わうにはもってこい。
稲武が豊田市に編入されてからというもの、整備が進み、今度は川の対岸にある六廊木遊歩道とを結ぶつり橋を架ける計画があるという。
これで、稲武も香嵐渓のように葉のスポットとして、名を馳せることができるようになるだろうか…？
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大井平公園以外にも、足を伸ばしてみた。
こちらは（↓）、旧役場にして、今は商工会として利用されている建物。紅く染まった蔦がなんとも美しい。
関谷醸造吟醸工房付近もすっかり色づいている。
今はまだ小さい木々が大きくなったら、さぞかし見事な紅葉スポットになるのではないかと思う。
(Mrs.Pooh)
2008年11月13日（Thursday） 蓬莱泉「酒粕」の第1陣が本日入荷！ [長年日記]
_ 蓬莱泉酒粕の第1陣が本日入荷！
良き酒にして良き酒粕あり。
吟醸酒の生産比率が高い関谷醸造。故に、その酒粕が、香り高く、風味豊かになるのは必然であろう。実際、収まりきれず、袋の外までにじみ出てくる薫香は、特筆に価する。
どこまでもきめ細やかな舌触り。始めプリッと、次にほろほろと口の中でほどけてゆく、変幻自在な食感…。
酒成分も未だ少なからず含有しており、栄養価にも富む。
甘酒にしてもよし、焼いて食べてもよし、粕汁にしてもよし。はたまた化粧用パックにしてもよし。ご随意にお試しあれ！
形状は、板状でなく、バラタイプ。冬季限定品。
■1kg 450円 ■500g 225円
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人気の蓬莱泉酒粕の初物が本日入荷してきました！いつもながらいい香り♪
今回は何を搾った物なんだろう？先日入荷してきた蓬莱泉「吟醸しぼりたて」 かな？それとも「特別純米しぼりたて」かな？
因みに、蓬莱泉「空」の酒粕の入荷は、仕込みの関係上、年が明けてから…、1月か2月頃になる見込みです。
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2008年11月15日（Saturday） 香嵐渓へと続く道 [長年日記]
_ 香嵐渓へと続く道
稲武の紅葉もピークを過ぎた。
紅葉前線が向かう次なる地は、この東海エリア随一の紅葉狩りスポット、香嵐渓。
そしてこの香嵐渓、11月に入ると名古屋・豊田市中心街方面からの車が列をなし、激しい渋滞になることは良く知られている。
先日、猿投グリーンロードの出口、力石から香嵐渓方面に向かって走っていたところ、こんな看板（↓）が路傍にいつの間にやら立っていた。
一見親切そうに見えるこの看板。でも、よく考えてみると、イライラの元にもなりかねない、ビミョーなアイテムでもある。
香嵐渓のハイシーズンには、8kmどころか、もっと手前から…、10km以上も車の列が延々と続く。一旦これに巻き込まれると、香嵐渓に到着するのはいつの事やら……。
しかし、渋滞にハマると、車窓の風景もしっかりと視野に入ってくることも事実。
こんな看板（↓）だって、目につく。
そして、ちょっと車を降りれば、こんな廃線（↓）だって拝めてしまう。
…今は電車が走ることなくなったこの路線。名鉄三河線の猿投ー西中金区間である。
廃線からもう3年半が経ったのか…としみじみとした気分で眺める。
大昔には、西中金から香嵐渓まで延伸する計画もあったという。
もしホントに延伸していたら、観光客の相当数が鉄道に流れて、国道153号線の渋滞も解消し、三河線の猿投ー西中金区間も廃線されずに済んだかもしれないのに…。
ということで、「もし香嵐渓まで延伸していたらここを通っていた筈」のルートが道路として存在するのを知ったワタシ（出典：プーさん）。ちょっと走ってみた。
それは、国道153号線のすぐ北側を走る脇道。
こんな景色が広がる（↓）。
こんな土壁の建物（↓）もあったりして、中々趣がある。
レトロな看板にもそそられ、パチリ（↓）。
今は営業されていないように思われる店舗にて、酒看板発見。
地元だから、浦野酒造の菊石があるのは納得。今一つの看板は何て読むのだろう…？
智○泉。○の中にはどんな漢字が入るのかなあ…？
何はともあれ、たまには脇道を走ってみたりすると、中々乙な発見があるものだなあ…と思ったりしたのであった。
(Mrs.Pooh)
2008年11月16日（Sunday） 蓬莱泉グッズ〜酒杯いろいろ〜 [長年日記]
_ 蓬莱泉グッズ〜酒杯いろいろ〜
かつて関谷醸造は、様々な蓬莱泉ロゴ入り杯を景品として出していた。
数は多いとは言えないが、未だに当店でキープしているものがある。
これらは、蓬莱泉生原酒量り売りの試飲用杯として使用している。
杯だけでなく、他にもいろいろな蓬莱泉グッズがあった。（基本的に食器が多い）。
当店倉庫で眠っているその品々…。
kometoku.comの年末の売り出しで、選りすぐりを景品として提供する予定…。
お楽しみに〜！
(Mrs.Pooh)
2008年11月17日（Monday） 蕎麦祭り in 稲武 [長年日記]
_ 蕎麦祭り in 稲武
稲武で１１月恒例の「蕎麦祭り」がありました。中馬蕎麦倶楽部（三江一美会長）主催で、新そばの収穫にあわせて毎年開かれています。
あいにく時々、時雨れるお天気でしたが、会場のどんぐり工房（道の駅・どんぐりひろば横）は、朝から観光客がつめかけ、盛況でした。「晴れだったら人出で大変だ、ちょうどよかったよ、これくらいで」とお客さん達。
切りそばの打ち手は、豊田市宝来町の「手打ち蕎麦愛好会」の皆さん、地元の「ころころ」主人も駆けつけお手伝い、掛けそばの他、クレープにして葱かつおの醤油味を巻き込んだのや、蕎麦団子入りのぜんざい、いも煮汁もふるまれました。いづれも無料。
なにしろ、正真正銘のとれたて、打ちたて、ゆでたての３たて。「香りが何ともいえないよ」「来年は小春日和にぶっかけでいいから、つけ蕎麦といきたいねえ」などの声も。
稲武の蕎麦作付けは、１４０アール。まだまだこれからで、そば作りをやってみたい人は、中馬蕎麦倶楽部（電話０５６５−８２−３０７０）へ。休耕田はたくさんあるのです。
（ばか囃子）
2008年11月18日（Tuesday） 足助の洋食屋 三州楼 [長年日記]
_ 足助の洋食屋 三州楼
3日前に書いた香嵐渓つながりのトピで…。
香嵐渓付近（国道153号線沿い）を走っている際、視界に飛び込んでくる看板で、前々から気になるものがあった。
「三州楼 足助の洋食屋」とある。
昔から足助の名物といえば、しし鍋。そう、猪クンを煮ちゃって食べてしまおうというアレである。
そんなイメージが頭にこびりついているので、「足助に洋食屋〜！？」ってなリアクションに、ついついなる。
…ということで、好奇心も手伝い、赴いてみた。
建物入口はこんな感じ（↓）。
軒先にはこんな吊り看板が…（↓）。アイアン好きのワタシには、ポイント高し。
中は吹き抜けになっており、広々〜。木がふんだんに使われており、居心地のよい空間である。
ハヤシライスは店のオススメらしく、ワタシはそれを注文。800円也。
3日間コトコトと煮込んで作ったデミグラスソース。濃厚な旨みがギュッと凝縮されており、大変美味しゅうございました。
デザートも全て手作り。
どこかほのぼのと懐かしい空気を味わえる、足助の洋食屋、三州楼。
アナタも行ってみるべし。
(Mrs.Pooh)
2008年11月21日（Friday） 年越し酒の定番。蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」 [長年日記]
_ 年越し酒の定番。蓬莱泉「特別純米しぼりたて」
新年の寿を祈念するのに、この蓬莱泉「特別純米しぼりたて」以上にふさわしい酒はなかろう。
大晦日も迫る師走の中旬。凍てつくような日々が続く極寒の地、奥三河…。
外の冷気とは対照的に、寒仕込み真っ最中の関谷醸造の中は、甑（こしき）からもうもうと吹き上げる湯気と、きびきびと立ち回る蔵人達の熱気が満ち、あふれんばかり…。
そんな蔵にて産声をあげ、搾りたて、生のまま蔵出しとなる、贅尽くしのこの新酒。各年の干支が朱印された木札が、前面をおしゃれに演出。今回は2009年の干支、「丑」の文字が記される。
封を解くと、熟れた果実を思わせる芳香が鼻腔をくすぐる。口に含めば、甘美な味わいと大吟醸ならではの冴え冴えとした口当たりの良さがバランスよく両立。
洗練された外観と同様、綺麗に呑める酒。年末・年始限定品。
■(720ml) 2,835円 ■(1.8l) 6,300円
+ + + + + +
この��蓬莱泉「純米大吟醸しぼりたて」と共に年末・年始の限定品である��明眸「志野」、��蓬莱泉「新春初しぼり」の予約受付を一両日中に始めます。
蓬莱泉グッズの景品贈呈も検討中につき、お楽しみに〜！
(Mrs.Pooh)
2008年11月22日（Saturday） 蓬莱泉徳利をもれなくプレゼント [長年日記]
_ 蓬莱泉徳利をもれなくプレゼント
年末・年始の宴もほうらいせんで決まり！
今年もこの時期限定の、レアな品が入荷予定です。
以下の3種類の日本酒の中から、それぞれの期日までに、お好きなもの4本以上ご注文いただいたアナタに、もれなく蓬莱泉とっくり（下写真）を1本プレゼントしちゃいま〜す！！
カップ酒と見比べても分かるように、これはデッカ〜イ！何と高さ20cm弱！
オブジェとして飾るのも一興！？
この酒器、当店がこっそり秘蔵していた非売品。もう、これはゲットするしかないっしょ！
対象商品は以下の3つです。
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蓬莱泉「特別純米しぼりたて」 ■注文締切：12月2日（火）
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明眸「志野」 ■注文締切：12月2日（火）
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蓬莱泉「新春初しぼり」 ■注文締切：12月15日（月）
さあ、アナタもkometoku.comへ急ぐのだ！！
（注意）
・締切日以降のご注文は、特典の対象になりませんのでご留意ください。
・商品に同封いたしますので、ご自宅使いの場合はご購入者様へ、ギフトの場合はギフトお届け先への配送となります。
(Mrs.Pooh)
2008年11月23日（Sunday） スカーフつれづれ [長年日記]
_ スカーフつれづれ
今年の秋冬はスカーフが人気のファッションだという。
巷では、特にこんなスカーフ（↓）を、首から胸元に巻いた女性を良く見かける。
アフガンストールという名で大流行しているとのこと。
……でも、このストールをした女性を見かけると、どーしても違和感を覚えてしまうワタシ…。
これって、中東でわりと一般的にみかけるスカーフ。
そして、このスカーフを見て脳裏に真っ先に浮かぶのは、やっぱり、故アラファト議長。
だ・か・ら、
「本家本元の中東では、男性しかしないのよー。女性はしないのよ〜！」とどうしても声をかけたくなってしまう（笑）。
ハイ、物事を柔軟に考えられない、凝り固まった頭の持ち主なんです、ワタシ（笑）。
……さてさて、そんな話は置いといて…
ワタシ自身、今シーズン2本のスカーフを買ってみた。よく行くスーパーの店舗内にある衣料店で、マネキンさんが身につけていたもの。一目ぼれだった。
一つは緑系。最近何故か、身に付けるものにグリーン系を選んでいることの多いワタシである。
もう一つは、定番の茶系。
2本ともシルク製。
一度に2本も買うなんて大人買い（？）ができたのは、これがインド製で、多分「多少難あり」で、1本1,000円だったから。
お値段の割には、色合いが上品だと思っている。
下に合わせるのがユニクロの無地カットソーでも、このスカーフを首に巻くだけで、俄然華やかな感じになるので、結構重宝アイテム。
昔からtextile（織物）系には弱いワタシ。身につけるものでなくて、たとえハギレとかでもステキな物だったら、食指を伸ばしたくなる困った癖がある（笑）。
(Mrs.Pooh)
2008年11月25日（Tuesday） アラビヤン焼きそばに物申す！ [長年日記]
_ アラビヤン焼きそばに物申す！
前回に続いて、「ココがオカシイぞ、日本人！」っぽいトピを…（笑）。
コンビニで見つけたカップ焼きそば。
その名も「アラビヤン焼きそば」。
……あの〜、ワタシにはどう見てもこれがアラビヤンに見えないのですが…。
アラブの人、そんな被り物（ターバンのつもり？）しませ〜ん。
アラブというより、インドのマハラジャに見えるのはワタシだけなのでしょーか？
味わいはと言うと…、
「摩訶不思議！？香ばしくスパイシー！たまらない味わいアラビヤン」というキャッチフレーズほど、spicyとは感じなかったなあ…。
まあ、これは単にワタシがスパイス好きで、ガンガンたくさん入ってても気にならないせいかもしれないけど…。
しかし、まあ、味自体は悪くはなかったから、良しとするかのぉ〜。
(Mrs.Pooh)
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2008年11月30日（Sunday） 葉っぱフォト [長年日記]
_ 葉っぱフォト
晩秋は落ち葉の季節。
足元を眺めれば、色とりどりの葉が目に飛び込んでくる。
こちら（↓）は、その色合いに一目惚れしてパチリ。光沢感あふれるきれいな赤茶一色に染まっている。何の葉だろう…？
こちら（↓）は、柿の葉。
柿の葉っぱって、こんな風にまだらに色づくものだったのね…。何だか渋くてカッコイイ…。
こちら（↓）は、桜の葉。
黄色から紅まで色さまざま…。花だけでなく、落ちた葉でさえ見て楽しめるとは…。
(Mrs.Pooh)
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_ 岡崎人 [智恵泉ですよ〜。 豊田酒造株式会社さんから出ている銘柄です。 以前、豊田のデニーズの近くを通った時に目に留まりま..]
_ さわらび [岡崎人サマ、情報有難うございます。「智恵泉」って言うんですね。ググってみたら、「豊田正宗」を出されている蔵元さんなん..]