2012|01|
関谷醸造の吟醸工房から車で5分。奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉、稲武を中心とする奥三河近辺情報、その他諸々、思いつくままに綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック！
「さわらびのつれづれ」をよろしくお願い致します。
2008年10月02日（Thursday） 味噌蔵、関谷醸造場を訪ねて [長年日記]
_ 味噌蔵、関谷醸造場を訪ねて
（昨日の続き）
入口では甕がお出迎え（↓）。
醸造業には、甕や桶がつきものってことかな。
暖簾をくぐって店内へ…。
女将（↓）が対応してくれる。
「愛知に関谷醸造っていう酒蔵があるの知ってますか？」と聞いたところ、「ホームページ見たことありますよ」との回答。
やはり、関谷醸造場の方も、名前が似て非なる関谷醸造を意識してたのね〜。
ひとしきり女将さんと話し、ご自慢のお味噌を購入（↓）。
農林水産省総合食料局局長賞と長野県知事賞をダブル受賞した栄誉あるお味噌。実はまだ食してないが、間違いなく美味なはず。
このお蔵、過去には有名人が訪れていたようで、写真が飾られていた。
こちらは（↓）KONISHIKI。
そして、こちらは（↓）俳優の八名信夫氏。
数年前岡崎を舞台にした、朝のＮＨＫ連ドラ「純情きらり」で、主人公の祖父にして、味噌蔵の職人頭を演じていたご仁。味噌造りの修行のために、この関谷醸造場を訪れたという。
…というわけで、もっと知りたいアナタは、関谷醸造場ウェブサイトもご覧あれ（http://www5.plala.or.jp/sekiyajozo/）。
(Mrs.Pooh)
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ROKU 山廃純米
先日は、ご来店頂きありがとうございました。<br>細部にわたりご紹介頂き、嬉し恥ずかしな気持ちで<br>拝見致しました。<br>またお越し頂ける日を楽しみにしております。
「関谷醸造場」サマから書き込みいただけるとは思っていなかったので、ビックリです！北信州はいい所ですね。機会がありましたら是非また伺いたいです。