_ 酒の看板観察記〜番外編・もう一つの関谷醸造編〜

どの地域を訪れても、道路脇で視界に入ってくるのは、その土地を代表する酒の看板。

さあ、今日もカメラを片手に出かけてみよう、未知なる土地へ！

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まずは写真から入ってみよう…。

趣のあるレンガ造りの煙突と、「関谷醸造」と書かれた看板。

「エッ、これって、設楽町の本社蔵の方？それとも稲武の吟醸工房の方？」と思ったアナタ。

答えは、そのどちらでもございませぬ…。

この「関谷醸造」は、北信州は湯田中温泉にある味噌蔵。正式名称は、「関谷醸造場」。

実は、前々からこの「関谷醸造場」には興味を持っていた。

検索エンジンで「関谷醸造」と入力すると、トップに表示されるのは、もちろん本家本元の「関谷醸造」だが、この「関谷醸造場」も上位にランクインする。

「醸造」とは、「発酵・熟成などの作用によって、酒・味噌・醤油などをつくること。醸成。」←大辞林より

故に、味噌をつくるこの蔵が、「関谷醸造場」と名乗るのは少しもおかしくない。

実は、この「関谷醸造場」、先月の北信州旅行のお宿から、わずか数百メートしか離れていない場所にあった（ネットで適当に申し込んだ宿だったのだが、想いが天に通じたのだろうか…）。

これは行くしかないでしょ！というわけで、足を伸ばしてきた際に撮影してきた看板が、上の写真。

「関谷醸造場」ではなく、「関谷醸造」という略式（？）で表記されていた。

一方、道路脇では、正式名称の「関谷醸造場」の看板を発見！（↓）

看板だけ撮っていてもしょうがないので、お蔵（といっても店舗部分だけだけど）を訪ねてみた。

続きはまた次回…。

(Mrs.Pooh)