関谷醸造の吟醸工房から車で5分、奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉や稲武を中心とする奥三河近辺のつれづれごとを綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック。
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2008年05月20日(Tuesday) 蓬莱泉「酒蔵の詩」〜父の日にオススメしたい男酒〜 [長年日記]
_ 蓬莱泉「酒蔵の詩」(吟醸・関谷醸造)〜父の日にオススメしたい男酒〜

今では10種類以上に及ぶ蓬莱泉の吟醸酒の中でも、この「酒蔵の詩(さかぐらのうた)」は先発組。関谷醸造の吟醸酒造りの原点がこの酒に凝縮されているといえよう。
控え目だが、爽やかな吟醸香。口に含むと、ドライで、すっきりとした辛口が強烈な印象を放つ。そして間を置いて、それまで脇役だった旨みがじわじわと繰り出される。それは、岩塩にも似たミネラル感を伴う…。
余分な贅肉を潔くスパッとそぎ落とし、芯の強さで一本勝負する酒質。
日本酒通にこそオススメしたい男酒。

このお酒にピッタリの応援歌と言えばコレ、今話題沸騰の新人演歌歌手、ジェロが歌う「海雪」しかない!!!
(それって誰?ってアナタは右をクリック! http://www.youtube.com/watch?v=vmj_JfLDATY&feature=related)
あのサブちゃんにも負けずとも劣らない、惚れ惚れとする歌声のジェロをBGMに「酒蔵の詩」を一献傾ける…。
これこそ、ニッポンのお父さんのあるべき姿ってもの。
(Mrs.Pooh)
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