_ Be my Valentine...

ホントは昨日upする予定だったのだけど、寝てしまったので、一日遅れの日記。

バレンタイン用にケーキを焼いてみた。

材料は、小麦粉、卵、砂糖、チョコレート、それにクリームチーズと生クリーム。

クリームチーズと生クリームが入っていところがミソ。かなり濃厚な味となった。甘味は控えめだけど、トローリ感の中にガツンとパンチが効いている。

そのコクのある濃淳な味わいは、ラーメンだとこってり豚骨、蓬莱泉だと「ROKU ろく」といった趣か…。

味はさておき、レシピ通りに作ると、本当は、生地の黄色ポーションとチョコレートの茶色ポーションがマーブル状になる（すなわち渦巻く）筈だった…。

が。

完成したのは、薄茶色のベタ一色(^-^;

チーズを柔らかくし過ぎて、チョコレートと均一に混ざってしまったのが原因か…。

お菓子作り。実はここ最近始めたばかりのワタシ(^.^;。

ウーム、奥が深いのう…。

さて、バレンタインといえば、海外では贈り物の流れは、男性♂⇒女性♀というのは誰もが知る事実。「Be my Valentine.」などと書かれたメッセージカードを添えるようだ。

いいわね〜。どうして、日本では女性があげる立場になってしまったのかしらん？

まあ、何はともあれ、純ジャパニーズのワタシ。メッセージなんて、そんな気恥ずかしいことをするのは憚れるので、ケーキを作ってお茶を濁したmy Valentineであった。

(Mrs.Pooh)