【蓬莱泉専門販売】の米徳酒店ブログさわらびのつれづれ - 蓬莱泉「ひやおろし」（特別純米・関谷醸造）～今夜の晩酌～

関谷醸造の吟醸工房から車で5分、奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉や稲武を中心とする奥三河近辺のつれづれごとを綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック。

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2008年01月12日（Saturday）蓬莱泉「ひやおろし」（特別純米・関谷醸造）～今夜の晩酌～

1月6日のこのブログでも書いたが、関谷醸造本社蔵に行って来た際、当店では扱っていない（注文すれば仕入れられるのかな？）商品を購入してきた。

その名も、蓬莱泉「ひやおろし」。特別純米酒である。

蓬莱泉「ひやおろし」

ひやおろしだし、麹米も掛米も一緒だし、稲武のトンネル熟成だし、中身のお酒は蓬莱泉「夢筺」かな？

以前コンビニで売っていたのを見かけたことがあるので、「夢筺」をコンビニ、スーパー等の量販店向きにアレンジして売り出したという感じかなあ。300mlの小瓶というお手頃サイズにして・・・

この商品のラベルで目に留まったもの。杜氏：遠山久男の印字。

他の蓬莱泉商品で杜氏の名が書かれているのは見たことがなく、面白いナと思った。

さてさて、前段はこれぐらいにして、早速開栓。派手さはないが、決して地味ぃ～でもない、フルーティーな立ち香。

飲み口は、蓬莱泉らしくキレイだけど、旨みもグッと乗ってる感じ。スーっと喉の奥に消えていく後口は、アッパレ遠山造り！

美味しゅうございました。

(Mrs.Pooh)

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