【蓬莱泉専門販売】の米徳酒店ブログさわらびのつれづれ - 栗調理の頼もしい味方

関谷醸造の吟醸工房から車で5分、奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉や稲武を中心とする奥三河近辺のつれづれごとを綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック。

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2007年10月12日（Friday）栗調理の頼もしい味方

秋の味覚の代表格といえば、栗。でも、皮の処理がめんどくさーいと思ってるアナタに朗報。

栗の皮むき専用のはさみがこの世にはある。

栗の皮むき専用のはさみ　画像

このはさみ、あまり力を入れずして、スイスイと栗の外皮と渋皮が一度にむけてしまう優れもの。

某料理サイトで紹介されていて、ネットで買ってみたのでした。

楽々、すーいすい、調子いいぞ～と思っていた矢先、

ムギュー！！！（←のだめ的叫び声）

はさみとは何も関係ないのだけど、く、栗の中にいも虫くんが～。

体調5m強の、白い何かの幼虫。危うく切るところだったじゃあないですかあ！

でも、考えてみれば、虫がつくほどとっても美味しい栗！、ともいえる。

というわけで、めげずに皮むき終了。結局、計１０匹ほどのいも虫クンとご対面しました。

栗を今年採れたてのミネアサヒと炊き込んだら・・・栗ご飯ができました。

あー、おいしかった。

栗ご飯　画像

(Mrs.Pooh)

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