【蓬莱泉専門販売】の米徳酒店ブログさわらびのつれづれ - 蓬莱泉　水と酒造りの話　（カップ酒）

関谷醸造の吟醸工房から車で5分、奥三河の小さな酒屋、米徳酒店が、蓬莱泉や稲武を中心とする奥三河近辺のつれづれごとを綴っていきます。kometoku.comの更新情報も随時載せていきますので、蓬莱泉の季節限定商品などをいち早くGetしたい貴方は要チェック。

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2007年06月14日（Thursday）蓬莱泉　水と酒造りの話　（カップ酒） [長年日記]

kometoku.comの蓬莱泉「別撰」のページにカップ酒の写真を本日追加しました。

蓬莱泉「別撰」カップ酒画像

ラベルに、「蓬莱不老泉」の文字が見えますが、関谷醸造本社蔵のある北設楽郡設楽町は、「霊水」が湧き出る事でも有名です。特に、関谷醸造本社蔵から豊橋方面に10分ほど走った田峰観音は、ピカイチ人気の高い、霊水スポット。遠くから片道何時間もかけて、汲みに来る人もいるそうです。

そして、関谷醸造が酒造りに利用しているのも、この辺りの山の湧き水。本社蔵から南へ2キロの山中に水源地があり、岩の割れ目から自噴しているところを囲ってそこから水を引き込んでいるとのことです。

（記：Mrs.Pooh）

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