_ 関谷醸造吟醸工房で新しいスイーツを発見！

昨日関谷醸造吟醸工房に行ってきました。

kometoku.comに載せるべく、 現在編集中の吟醸工房・杜氏の荒川さんへのインタビュー用の写真を撮るため。まだ今シーズンの仕込みは始まっていないので、とり合えず今回はショップとギャラリーをカメラに収める。

しかし、酒造りの現場の人の話なので、 もうもうと湯気をたてる大釜とかの写真もやっぱり欲しい・・・ ということで、11月に入ってシーズンが本格化したところで、 再度撮りに行きましょ・・・

さて、今回蓬莱泉の新しいスイーツが吟醸工房で売られているのを 発見！ 何と吟醸酒粕入りのケーキ。 これは買うしかないでしょう。

ということで、買って来ました。 製造は、名古屋の洋菓子屋さんがやっているようです。 値段は500円ちょっと。

こんな感じ（↓）で、陶器の壷に入ってます。

フタを開けると・・・

どうもパウンドケーキの様。

酒ジュレとか、酒まんじゅうとか、他の蓬莱泉入りのお菓子と較べると、香りは抑えめかな。

口に含むと、どこかで酒粕の味が。 フレーバーが酒粕だけだど苦味が走りそうなので、 ブルーべリーが入っているのはgood。

週末でほとんど売れてしまうそうなので、 火曜日に行ってゲットできたのは幸運だったかも。

最後におまけ。

当米徳酒店から関谷醸造吟醸工房へと向かう途中で見つけた風景。 すすきが風に揺れ、 田んぼも黄金色に染まりつつある。

もう、秋ですねえ・・・

(Mrs.Pooh)