_ 豊田市稲武地区　突風被害のその後

豊田市稲武地区に大きな被害をもたらした突風。あれからちょうど1週間が経ちました。

生活に直接的な影響のある、家屋や工場等、建物の修繕は始まっていますが、木がへしおれた山林は、まだ手をつけられずに残っているところが多いのが現況です。

この突風、名古屋気象台による調査結果では、ダウンバーストであった可能性が高いとのこと （詳しくは、中日新聞記事　　http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2007071402032268.html　をご覧下さい）。

この1週間で、台風や地震により、日本各地で被害が続出しています。我々は、自然の力に、もっと畏怖の念を抱かないといけないのかもしれませんね。

_ kometoku.comの注文システムに関するお詫び

kometoku.comにて、商品をご注文いただく際に、お届け先がご購入様と違い、贈答品で他の方の場合、お届け先の(法人名・団体名) 、(部署名)、(メールアドレス)が記入必須となっていました。これらの項目を記入しない限り、次の画面に進めないようになっていたのです。

恥かしながら、お客様より上述の不備をご指摘いただき、早速修正致しました。結果、ブランクのままでも次の画面に進めるようになりました。

また、配達の希望時間帯につきましても、当店の契約配送業者はヤマト運輸ですが、(午前中)、(12時〜14時)、(14時〜16時)、(16時〜18時)、(18時〜20時)、(20時〜21時)、(特になし)、の中で選んでいただけるようにしました。因みに、これまでは、(午前)、(午後)、(夜)の3カテゴリーのみでした。

以上、配慮不足であったこと、ここに謹んでお詫び申し上げます。

皆様にとって便利なサイトを目指して、今後とも日々改善していきたいと思います。

（記：Mrs.Pooh)

_ 信州の玄関口の自然薯づくしのお店

山の幸の代表格として、すぐ思いつくものに自然薯（じねんじょ）がある。いわゆるヤマイモである。

当店から国道153号線を飯田方面に向かうと、15分ほどで長野との県境。そこからさらに数分走ると…

こんな（↓）佇まいのお店が右手に見えてくる。店名は「ひよもの里」。

漬物を中心とした土産物屋といった風情。

中に入ると、実際バラエティに富んだ漬物を売っている（↓）。

そして、土産コーナーの奥にお座敷がしつらえてあり、そこは、自然薯づくしの料理を供する「じねん亭」。

お座敷からは、矢作川の源流（根羽川）が一望できる。窓から吹き抜ける川風が体を心地良くくすぐる…。

さて、肝心のお料理はというと…

こちらは（↓）、とろろ蕎麦なり〜。

惜しげもなく、とろろがたっぷり…。蕎麦とのハーモニーは抜群！つるりん♪と喉ごしもよく、いくらでも食べれそう…。

こちらは（↓）、スタンダードな自然生定食。

とろろ汁に、麦ごはん、じねんじょ豆腐、こんにゃくの酢みそあえ、お漬け物がついて、お値段、1,155円。

やはり、とろろと麦ごはんの黄金コンビは最高であーる！

そして、こちらが（↓）、ちょっと珍しい自然薯の蒲焼き。

鰻の蒲焼きに見立てて作られているところがオモシロイ。

何か不思議なもので、鰻っぽい味がしたりする。タレのせいもあるのかな？

いずれにしろ、美味しゅうございまする。

お味だけでなく、しっかりと歯ごたえがある食感も、中々のもの…。

これはオススメ〜！

・・・・・

さて、自然薯は本来、山に自生するもの。

が、

猪の好物でもあるというので、野生のものは、人間より猪の胃袋に収まることが多いという…。

それで、我々の口に入るものは、必然的に栽培されたものとなる。

このお店でも、川沿いに自然薯畑が作られていた。

自然薯の芋は、枝分かれせず、にひょろひょろと、1本だけ地下にまっすぐ伸びる。長いものは、1mを超える。

芋自体は柔らかく、すぐにパキっと折れてしまうので、栽培するときは、大抵細長い筒を用いるという。

……この「ひよもの里」、この辺りの人気店で、いつも人で賑わっている。愛知から信州方面で出かける際は、立ち寄ってみるのもいいかも。

（その途中、当店で蓬莱泉をご購入いただければ、望外の慶びでありまする〜）

(Mrs.Pooh)