蓬莱泉専門販売の米徳酒店★蓬莱泉 空 吟 和 美 / 関谷醸造/関谷酒造商品の販売・通販 ほうらいせん 日本酒サイトの新着・更新情報は、ブログ（さわらびのつれづれ）をご覧下さい。 |
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＋ 商品写真一覧
蓬莱泉 別撰 米由来 |
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１． 蓬莱泉の蔵元「関谷醸造」とは70年に及ぶ取引 ２． 当店オリジナルの蓬莱泉銘柄「稲武」を発売 ３． 実店舗では蓬莱泉生原酒の量り売りあり ４． 蓬莱泉酒粕等の限定販売品も種々取り扱い
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 ２０１０年９月に新たに代表取締役に就任した関谷健（せきや・たけし）関谷醸造㈱社長へのインタビュー記事を新しく掲載しています！ 酒造りのこと、地元の奥三河や愛知への想い、、幼少時代の思い出、今後の商品展開等、とうとうと語っていただきました。 蓬莱泉ファンのアナタは、こののコーナー必読！蓬莱泉や関谷酒造の事を良く知らないアナタも、これを読めば、ほうらいせんを語る人になること請け合いですよ～！ 関谷醸造社長に迫る！へ |
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 蓬莱泉 春のことぶれ 純米大吟醸 関谷醸造が贈る、季節限定純米大吟醸3部作の序章を飾るのが、しぼりたて新酒のこの「春のことぶれ」。 封を開けた途端放たれる、樺桜を思わせるあでやかな薫り。喉にスーッと収まっていく微炭酸は、どこまでも若々しい。 そして、ほのかな甘やかさと、つやつやした張りのある旨みがもたらす余韻は、これから訪れる春への高揚感を否応なく高めていきます・・・ どんな言葉を書き連ねようとも、この美酒の杯を重ねる贅沢を、十二分に表すことはできないでしょう。 「春のことぶれ」の生原酒を、更に熟成させると、夏発売の「はつなつの風」に、そして秋の「花野の賦」となります。 この季節限定純米大吟醸シリーズ、実はあの蓬莱泉「空」の姉妹版なのです。 酒米は「空」と同じ山田錦100%。精米歩合も、麹米40%、掛米45%で全く同じ。違うのは、使用酵母と、そして火入れの有無。「空」は、1年に及ぶ低温熟成の前後に2回火入れをします。 一方、こちらの季節限定純米大吟醸シリーズは、火を全く入れない生酒。つまり、言わば「空」の生酒版ということができます。値段も「空」と同じ720ml、3,520円です。 720ml 3,520円 発売予定日は、2月3日ですが、既にご注文を受け付けております！ |
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 蓬莱泉 蔵元のあまざけ 伝統的な製法にこだわったこのほうらいせん「蔵元のあまざけ」は、米麹と水のみを原材料とする本格派仕様。アルコール分はゼロなので、お酒の弱い方やお子様にもオススメ～！ 甘味料の添加は一切なし。じっくりと引き出された米本来が持つふくよかで、自然な甘やかさがホッと体に馴染むのが何とも心地いいです。クリーミーな外観とは対照的に、ハッとするようなのびやかな清涼感が味に抑揚をつけ、次の一杯へと促します。 2009年関谷醸造傘下に新しく加わった天領盃酒造（新潟県佐渡市）が製造元で、関谷醸造が販売元。 甘酒は冬の飲み物との印象がありますが、古くは汗ばむ季節、夏バテ時の栄養補給源としてに広く飲まれていました。実際、俳句の世界において甘酒は夏の季語なのです。 冷やでもよし。温めて生姜を添えるのもよし。ふくふくとした米の旨みをお楽しみあれ！ 720ml 1,050円 |
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ギフト用に、蓬莱泉日本酒、焼酎、リキュールの2本入り、3本入りセットを35種類以上ご用意しました！ギフトにいかが～！ セット一覧へはココからどうぞ。 その中でもオススメは、春季限定の純米大吟醸「春のことぶれ」の入ったセットや、蓬莱泉の新ラインナップリキュール酒が入ったセット。 大切なあの人には、蓬莱泉ギフトで決まり！ 蓬莱泉 春のことぶれ・美 セット 5,670円 （税込み） 蓬莱泉 ブルベリーのお酒・完熟梅でつくった梅酒 セット 2,620円 （税込み） 当店では、どんな商品も無料でギフトラッピング致します。包装紙・のし紙共に関谷酒造から取り寄せた蓬莱泉専用品を使っています。 包装紙・のし紙のサンプルへはココからどうぞ。 |
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蓬莱泉 酒粕（バラ粕） 良き酒にして良き酒粕あり。 吟醸酒の生産比率が高い関谷醸造は、。故に、その酒粕が、香り高く、風味豊かになるのは必然とも言えましょう。実際、収まりきれず、袋の外までにじみ出てくる薫香は特筆に価します！ どこまでもきめ細やかな舌触り…。始めはしっかり、やがて口の中でほろほろとほどけてゆく、その変幻自在な食感。 酒成分も未だ少なからず含有しており、栄養価にも富みます。 甘酒にしてもよし、焼いて食べてもよし、粕汁にしてもよし。はたまた化粧用パックにしてもよし。ご随意にお試しあれ～！ 形状は、板状でなく、バラタイプ。冬季限定品。 500g 300円 (税込み） |
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蓬莱泉 稲武 蓬莱泉特別本醸造を当店オリジナルのラベルにて発売しました。 精米歩合60%・粕歩合40%と吟醸酒並の造りが売り。辛口だが酸味を押さえていて後口が良い。甘すぎず辛すぎず、毎日飲んでも飲み飽きることのない、二日酔いしない酒です。地元稲武では何といっても人気No.1！ 720ml 914円 (税込み） |
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明眸 純米造り 生原酒 実店舗では、現在明眸「純米造り」の生原酒を量り売りしています。 米の旨みがしっかりと乗りながらも、骨太で辛口な味わいの明眸「純米造り」。その明眸「純米造り」を、火入れも、アルコール調整もしない搾っただけの、ピュアな状態で販売しております。 パンチのきいた芳香と、エキスが凝縮したトロリとした濃厚な味わい…。 病みつきになる人が後を絶ちません。アナタも後に続くのだ～！ここは一つ、明眸生原酒でガツンといってみよ～！ 720ml 1,330円 (税込み） 1.8L 2,650円 (税込み） |
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★ 二十歳以上の方に限り酒類販売致します ★ |
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ROKU 山廃純米
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