蓬莱泉専門販売の米徳酒店★蓬莱泉 空 吟 和 美 / 関谷醸造/関谷酒造商品の販売・通販 ほうらいせん 日本酒
サイトの新着・更新情報は、ブログ（さわらびのつれづれ）をご覧下さい。
米徳酒店は、関谷醸造のお膝元で、70年蓬莱泉（日本酒）を扱ってきました。蓬莱泉 空、吟、和、美、可。に代表される関谷醸造商品を幅広く店舗販売・通販。当サイトは、【蓬莱泉専門販売】です！吟醸工房へ車で5分の当店。試飲OKの蓬莱泉生原酒の量り売りもある実店舗にも是非足をお運び下さい。
関谷醸造のあの人に迫る!
＋ 関谷徹社長
＋ 吟醸工房 荒川杜氏
蓬莱泉 日本酒
ROKU 山廃純米蓬莱泉 焼酎 リキュール
蓬莱泉 ブルーベリーのお酒
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明眸
明眸 志野
１． 蓬莱泉の蔵元「関谷醸造」とは70年に及ぶ取引
２． 当店オリジナルの蓬莱泉銘柄「稲武」を発売
３． 実店舗では蓬莱泉生原酒の量り売りあり
４． 蓬莱泉酒粕等の限定販売品も種々取り扱い
今をときめく関谷醸造㈱の関谷徹社長を当店隣町の本社蔵にお訪ねし、関谷醸造の歴史、企業理念等をとうとうと語っていただきました。
原稿用紙16枚換算、中身の濃いロングインタビューです。あの蓬莱泉「空」や「吟」の話も、もちろんでてきます。お見逃しなく！
関谷醸造社長に迫る！へ
また、関谷醸造吟醸工房の新進気鋭の杜氏、荒川さんにもインタビューしました。少々専門的ですが、酒造りの現場にいる人ならではのお話を、これまたたっぷりと伺ってきました。
関谷醸造吟醸工房 杜氏・荒川貴信さんに迫る！へ
蓬莱泉ファンのアナタは、この２つのコーナー必読！蓬莱泉や関谷酒造の事を良く知らないアナタも、これを読めば、ほうらいせんを語る人になること請け合い！
蓬莱泉 はつなつの風 純米大吟醸
関谷醸造が贈る、季節限定純米大吟醸3部作の第２章を奏でるが、この「はつなつの風」。夏季限定の生酒。
蓬莱泉「春のことぶれ」を3ヶ月じっくりと寝かせることで、少なからず残るフレッシュ感に、落ちついたまろやかさが加わり、メリハリ感あふれる一品が誕生！
初夏に咲き誇る花橘をも想わせる、爽やかなシトラス系の薫り。天に向かって日に日に伸長する新緑のように、口の中いっぱいに心地よく広がる、瑞々しくも、軽やかな旨み。
その名の通り、暑い夏に清々しい薫風を運ぶ清涼酒。
この季節限定純米大吟醸シリーズ、実はあの蓬莱泉「空」の姉妹版なのです。
酒米は「空」と同じ山田錦100%。精米歩合も、麹米40%、掛米45%で全く同じ。
違うのは、使用酵母と、そして火入れの有無。「空」は、1年に及ぶ低温熟成の前後に2回火入れをします。
一方、こちらの季節限定純米大吟醸シリーズは、火を全く入れない生酒。つまり、言わば「空」の生酒版ということができます。値段も「空」と同じ720ml、3,360円です。
720ml 3,360円 (箱入り）
5月8日(木）、入荷致しました！
蓬莱泉 完熟梅でつくった梅酒
梅の実は、黄色に完熟させるとやわらかく、桃のような甘い香りを放ちます。そんな熟して落ちる寸前の完熟梅を収穫し、関谷醸造自慢の自家製焼酎に漬け込んだのが、この「完熟梅でつくった梅酒」。
青梅タイプの「自家製焼酎でつくった梅酒」がスッキリ系ならば、こちらの梅酒を語るキーワードは、豊潤となりましょう。
半年以上に及ぶ熟成を経て醸し出される、淡い山吹色に輝く美しい色合い。桃としか譬えようのない、甘く、ふくよかな香り。口に中でじんわりと広がる、まろやかな甘やかさ。
そして、甘いだけでは終わらないと主張するがごとく、梅らしい爽やかな酸味が、余韻をキリリと統率します。
アルコールが苦手な方にもオススメしたい一品。
「自家製焼酎でつくった梅酒」と呑み比べするのも楽しそう！
「完熟梅でつくった梅酒」
500ml 1,680円
「自家製焼酎でつくった梅酒」
500ml 1365円
蓬莱泉 美 純米大吟醸
蓬莱泉「美（び）」は、その名の通り、関谷醸造が美を追求したお酒。
シルクシフォンをまとったような優雅な装い。フェミニンな中にも、クールさと力強さが同居する凛としたたたずまい。
栓を放てば、赤いフルーツを思わせるふくよかな薫りが辺りを包みこみます。口に含めば、きめの細かい口当たりの中に、気品ある甘やかさと、まとまりのある旨みがじんわりと浮かび上がって来ます。そして、後口では、キリリと引き締まるシャープな酸味がその魅力を如何なく語りかける……。
これぞまさに、上質な大人のみに許された至高の純米大吟醸酒。
720ml 2,730円 (箱入り）
1.8l 6,090円 (箱入り）
ギフト用に、蓬莱泉清酒、焼酎、リキュールの2本入り、3本入りセットを20種類以上ご用意しました！
セット一覧へはココからどうぞ。
その中でもオススメは、人気の一文字蓬莱泉シリーズ「美・和・可。」のセットや、これからの季節にピッタリの「完熟梅でつくった梅酒・ブルーベリーのお酒」入りのセット。
大切なあの人には、蓬莱泉ギフトで決まり！
「蓬莱泉 美・和・可。 720mlセット」
5,733円 （税込み）
「蓬莱泉 完熟梅でつくった梅酒・ブルーベリーのお酒セット」
3,885円 （税込み）
当店では、どんな商品も無料でギフトラッピング致します。包装紙・のし紙共に関谷酒造から取り寄せた蓬莱泉専用品を使っています。
包装紙・のし紙のサンプルへはココからどうぞ。
蓬莱泉 キーホルダー 空
蓬莱泉「空」ファン必携のキーホルダー。
鍵やケータイにおひとついかが？レアな品だけに、自分用だけでなく、ちょっとしたギフトとしても喜ばれそう。
周囲の羨望の視線を集めること間違いなし！ゲットして、この際思いっきり自慢しちゃおう！
本体の長さは6cm弱。プラスチック製。
1個 350円
蓬莱泉ブルーベリーのお酒
蓬莱泉のリキュール第１弾！
ブルーベリーは、愛知県の最高峰・茶臼山高原産の、無農薬栽培。一粒一粒手で摘まれた、果汁たっぷりの完熟果実を、関谷醸造自慢の自家製焼酎に漬け込み、その美味しさを余すところなく引き出した一品です。
立ち昇るフルーティーな香りと、ブルーベリーならではの甘やかさと酸味、そしてほろ苦さの絶妙なハーモニーが醸しだす豊かな舌触り。
清酒以外の酒造りも意欲的に展開し始めた関谷醸造自信の作。
500ml 1,890円
蓬莱泉特別本醸造を当店オリジナルのラベルにて発売しました。
精米歩合60%・粕歩合40%と吟醸酒並の造りが売り。辛口だが酸味を押さえていて後口が良い。甘すぎず辛すぎず、毎日飲んでも飲み飽きることのない、二日酔いしない酒です。地元稲武では何といっても人気No.1！
720ml 840円 (税込み）
1.8l 1,940円 (税込み）
実店舗では、現在蓬莱泉「可。」の生原酒を量り売りしています。
米の旨みがしっかり乗りつつも、飲み口はどこまでも軽やかな蓬莱泉「可。」。その「可。」を、火入れも、アルコール調整もしない搾っただけの、ピュアな状態で販売しております。
パンチのきいた芳香と、エキスが凝縮したトロリとした濃厚な味わい…。
病みつきになる人が後を絶ちません。アナタも後に続くのだ～！ここは一つ、蓬莱泉生原酒でガツンといってみよ～！
720ml 1,115円 (税込み）
1.8ll 2,342円 (税込み）
★ 二十歳以上の方に限り酒類販売致します ★